第二:活动热效应(TEPA)
活动热效应所指的并不是某种特定的运动方式,而所有能够让身体移动的活动,(包括运动健身也包括日常生活与工作当中的各种活动)所需要的能量消耗,加上非运动新活动生热(比如因为请绪因素引起的坐立不安)。活动热效应所产生能量消耗大概占据总体能量消耗的15-30%。
从数值上来看,与静息能量消耗相比,活动热效应所产生的热量消耗要小得多,但是,这一数值会因为我们运动与否有着明显的变化,它是一个可以在短时间内就可以得到提升的一个因素。比如对于职业运动员来讲,因为数小时的运动量,会让活动热效应很容易地就达到总体热量消耗的50%左右,当然,此时静息能量消耗的比例就会降低,大概在38-47%。
简单地说,只要我们增加日常运动(活动)量,那么活动热效应所产生的热量消耗的比例就会有所增加,这也是为什么在减肥减脂过程中建议大家去运动的原因,因为运动可以直观的产生热量消耗,从而提升活动热效应在总体热量消耗当中的占比。
第三:食物热效应(TEF)
与静息能量消耗与活动热效应相比,食物热效应所产生的消耗则少之又少,一般会占据总体能量消耗的10%左右的比例。食物热效应,是我们在消化、吸收和代谢所摄入的食物之时所消耗的能量,同时还涉及产生热量的各种代谢过程和能量输出。食物热效应会在进食之后1小时左右达到顶峰,在进食4-5小时之后消失。
食物热效应所消耗的能量数值主要看我们所摄入食物的成分与量。从三大营养物质来看,蛋白质的食物热效应最高,脂肪则最低,也就是说身体会把多余的脂肪转化为体脂的效率更高。当然,不得不提的是,通过改变三大营养物质的比例来影响食物热效应,但是与日常总体热量消耗来看,其影响还是非常小的。