减肥时，你也许听说过“过午不食”减肥法，即吃完早饭和晚饭之后，在下午两点以后，就不再吃东西了，只喝水。
仿佛自己之所以会变胖，是因为下午和晚上摄入过多能量导致的，但是事实真的如此吗？其实这是误区。
古代人可以这样做，但是现代人并不一定就适合。希望大家不要盲目地效仿。古代人“日出而作，日落而息”，他们休息的比较早，活动量不大，所以没什么问题。
但是现代人呢？如果坚持过午不食，会怎样？能减肥吗？过午不食会让你的身体产生以下三种反应，对减肥不利。
1.令你代谢下降
关于“过午不食”，具体这个“午”，是几点，减妞不清楚。但在网上查了一下，据说是从午后两点，一直到第二天早上，这段时间都不能吃东西。也就是说，这段时间你一直在饿肚子，这就会造成身体代谢处于低M的状态，在这种状态下进食，热量更容易囤积在体内，反而会拖慢你的减肥速度。
2.损害肠胃功能
午餐后不吃东西，我们的身体将有13个小时左右的时间处于空腹状态，而你此前吃的食物早就消耗光了，胃部分泌的胃酸没有食物可以消化，就可能会腐蚀胃壁，可能会对胃粘膜造成损伤。久而久之，就会出现诸如胃溃疡、消化道出血等问题，甚至可能增加胃癌的发病几率。
3.更加容易暴食
一般请况下，我们每隔4个小时就会饿一次。然而你选择“过午不食”，相当于又延长了这个时间，当你第二天再吃饭的时候，肠胃中食物空空如也，特别容易控制不住，暴饮暴食。你以为自己过午不食是少吃了，其实这种“补偿新”一样会导致热量过剩，饥一顿饱一顿，反而不利于减肥。
其实是不是“过午不食”，和减肥没有关系。我的意思是，过午不食本质上还是低热量摄入，一天三顿饭，相当于减少了一天总热量的1/3，换作任何一餐，其实都可以达到让你瘦的目的，但是这种瘦，是因为节食导致的（节食减肥的危害你懂的 ）。
减肥期间管住嘴不等于节食，在控制热量的前提下规律三餐，晚餐吃好吃饱照样可以减肥，要怎么吃呢？
晚餐别吃得太晚
晚餐吃太早，容易饿，吃太晚，则会加重消化负担，对肠胃不友好。所以我们一般建议在睡前3小时吃完。比如你10点睡觉，那么晚餐安排在晚上6-7点就可以。
即使你要加班，也请先吃好饭再去加班，不饿的时候很理智，饿急眼了根本来不及思考后果：为了避免这种请况发生，一定要按时吃饭哈。
晚餐别吃太多
早吃好，午吃饱，晚吃少。晚餐如果吃的太多呢，会出现同样的问题，一个是热量，一个是会增加肠胃负担，可能会影响睡眠，导致失眠、多梦。其实吃个到七八分饱就可以了。
七分饱什么感觉？大概是感觉吃的差不多了，却还不想离开饭桌，可要是再吃就会感到撑，有一种似饱非饱的感觉。
晚餐减少或不吃甜食
有的人为了减肥会选择在晚上多吃糖、米饭面条馒头等糖分较高的经细食物，或者会直接选择水果代餐。这样吃其实很糟糕。因为如果晚餐吃的含糖量比较高，同时血液中的脂肪浓度也会增加，会给身体造成负担，越减越肥。
可以参考的健康晚餐公式：碳水主食+蛋白质食物+新鲜蔬菜。
例1：一碗杂粮粥+一块瘦肉/鱼肉+一份蔬菜
例2：半碗饭+西红柿炒蛋（2个机蛋）+青菜
例3：2片全麦土司+牛肉片+生菜做成的三明治
吃饭速度慢一点
大脑接收到“饱腹信号”需要一定时间。就是说其实胃已经饱了，但是要过一会大脑才能知道。放慢吃饭速度有利于大脑及时接收“饱腹信号”，控制食衣，还可以减轻消化负担，也能让营养被吸收得更充分。
吃饭时，还是应该细嚼慢咽，每一口咀嚼15-20次，每顿饭吃大约20-30分钟才比较合适。
现在，可别再相信什么“过午不食能减肥”的谎话了，真正能让你变瘦的，绝不是少吃一顿饭，而是热量适宜、营养均衡地吃好每一顿！
