1、美容养颜
爱美是女人的天新，女新朋友如果在日常生活中坚持养护皮肤一段时间，发现效果不明显的话，饮食方面可以考虑吃点西红柿。
适量吃点西红柿，能够起到美容养颜的效果，帮助养护皮肤，让你的皮肤更加紧致白皙，水嫩。
2、有助于消化
西红柿中含有柠檬酸，苹果酸，果胶等成分，有增强胃肠的蠕动，蠕动促进消化，预防便秘的作用。
3、延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着SE剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少SE斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
4、预防癌症
研究表明，番茄红素具有独特的抗氧化作用。消除体内氧自由基，预防心脑血管疾病，减少胰腺癌、胃癌、口咽癌、Ru腺癌的发生，阻断前列腺肿瘤的发展趋势。西红柿中还含有硫辛酸，具有抗癌、抗衰老的作用，有利于清除体内有毒物质，修复人体器官的正常功能。
5、改善视力
