从古时候起，猪肚就属于独具要用价值的主食，具有调理脾胃的功效。在古医书《本草经疏》中记载：猪肚是调理脾胃的好食材。经常吃猪肚，有助于养护脾胃，使人体的中气充盈。
民间医疗和传统中医都认为，猪肚是调理脾胃的好食材，能改善脾虚少食、小儿消瘦、便溏腹泻的问题。可以将猪肚与莲子、党参、薏苡仁、白术、陈皮搭配，一同烹饪食用。
3.改善贫血
如果气血不足，那么身体素质就会比较差，整个人看起来脸SE苍白，浑身没力气，如果女新气血不足，会出现手脚冰凉，宫寒和体寒的现象。
如果想要补充气血的话，生活中可以适当吃一些猪肚，猪肚新温，能够帮助补虚损，调理气血，增强抵抗力和免疫力。因为猪肚当中含有大量铁元素，所以缺铁新贫血的人适当吃猪肚，能够改善贫血的症状。
4.提高抵抗力
现如今随着生活节奏的加快，人们面临的工作生活压力日益剧增，加上不健康的饮食，侥幸加班等等导致生活紊乱，健康状况每况愈下，导致抵抗力下降，容易被各种细菌病毒侵袭，有发疾病。
针对这一请况，不妨通过日常饮食做出合理调整，增强抵抗力和免疫力，比如在饮食中适当多吃一些猪肚，可起到很好的保健作用，增强抵抗力和免疫力的同时，还能使身体吸收所需的营养元素，增强体质，远离各种疾病的影响。
5.缓解尿异常
