肉食中的确有很多营养,但同时也有很多脂肪,肌肉发达的人可不是光吃肉就有如此体魄,更多的是依靠运动训练,如果普通人光吃肉却不运动,最后的结果多半是肥胖和超重,被各种代谢问题缠身,对心脏和血管也非常不利。
而吃素的有一个很明显的好处,那就是热量低,所以很难发胖,但是也有人担心,会不会营养不够而没力气、头晕呢?其实和大家怎么吃、吃什么有关,只要科学搭配,吃素也可以很坚强。因此,吃肉不一定就比吃素的人强壮。
为什么有的人一吃素就会头晕、乏力、没有经神,还容易生病?
素食中也有丰富的营养,按理说它的营养并不比肉食差,但是有的人吃素食就是浑身不舒服,觉得很虚弱,其实说白了还是营养没有补够,简单来说就是种类不够全面。
有的人从吃素开始种类就比较单一,颠倒来颠倒去就是那么几样,当然会头晕。植物新蛋白含量很低,摄入太少就会像汽车没油,根本开不快,若想满足身体所需,就要多样化,还要吃够量。
另外,吃素不代表不能吃机蛋、喝牛乃,还有各种各样的谷物、坚果、海菜、菌菇,这些食物有丰富的铁和维生素B12,尤其是蛋和乃,蛋白质高且脂肪较少,很适合食用。大家不要把自己局限在某个框架中,认为吃素就是吃蔬菜,其他都不能吃,其实不是这样。
大多数人选择吃素的初衷是想要健康一点,苗条一点,能瘦下来,而不是真的出家当和尚,一口肉都不吃,如果盲目地偏食、挑食,最后有可能影响营养吸收,甚至生育能力。
吃素的3个误区,你了解几个?