在秋冬季节,应季的根菜开始大量上市,这时的根菜既新鲜,价格又便宜,还耐储藏。因此秋冬季节是吃根菜的好时候。而白萝卜就是其中的佼佼者。
冬吃萝卜夏吃姜,虽然说萝卜在冬季吃比较好。但是除了冬季外,吃白萝卜也能为身体带来好处。
生活中常见的白萝卜吃法是煲汤,此外现在很多人下火锅也会放白萝卜。但是某些食材不适合与白萝卜同吃,白萝卜都有哪些食用禁忌我们一起来了解一下。
01关于白萝卜
【白萝卜的营养成分】
白萝卜的营养比较丰富,据分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
白萝卜的营养成分相当丰富,钙质的含量是菠菜的4倍,维生素C是柠檬的10倍以上,铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍,维生素B1比豆桨多60%,维生素B2则是牛肉的2倍。
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
【白萝卜的好处】
1.改善体质
白萝卜当中的营养成分含量是比较高的,含有多种微量元素以及矿物质成分。其中的维生素C含量也比较丰富,可以补充身体所需要的一些营养,也有助于体质的改善和提升。
2.滋润皮肤
爱美的人可以多吃白萝卜,它能起到滋润皮肤的效果,白萝卜有维生素和水分,这些物质对于滋养身体有效果。女新经常吃白萝卜,也能让皮肤变得更加水嫩,有护理皮肤的效果。
3.软化血管
白萝卜含有丰富的水分、维生素A、碳水化合物、蛋白质及微量元素铁,可以促进血红素的增加,提高血液的有效浓度,有降血脂,软化血管的作用。
【白萝卜是酸新还是碱新】