花生又叫落花生，有素中之荤的美称，营养价值丰富，含有大量脂肪和蛋白质。经常有保持心脏健康、减少盐分、稳定血糖等功效，香脆美味，食用方法多样，新平，味甘，可入要。
千万不要小瞧了花生，花生里面的膳食纤维以及脂肪酸含量是非常丰富的，经常吃花生是可以预防心血管方面的问题的。
但是大家在吃花生的时候也有很多东西需要注意，如果没有注意，反而还会对自己的身体有害。那么在日常的饮食中，花生不能和什么一起吃呢？
01花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品
花生每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克。
另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。而且据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。
尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、Ru腺癌及心血管病的作用。美国科学家进一步研究发现，花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活新，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚。
02经常吃点花生，身体能获得什么好处？
