夏天来临，这样配稀饭吃，味道非常不错，而且还特别下饭，大夏天的，太阳热辣辣，流了一身汗，吃饭时最想吃一些爽口又下饭的食物，大夏天，我相信很多都是这样想的；
今天跟大家介绍一种葱，也叫蒜，不过我们这边都是叫小根葱，我相信大家看到这样的小葱应该也不陌生，小葱的用途很多，而且可以拿来做调料或者配菜来使用，据说小葱拿来煮汤喝是有治疗咳嗽的功效，这个做法是我家乡这边的土方法，当然这个方法是我妈这边教我的，我也有喝过，味道还是可以的，就当喝水一样喝下去；
虽然葱的味道有点大，但是我们还是很多人喜欢的，因为葱的用途多，而且作用也大，还有杀菌的作用，不知道大家有没有听说过呢？葱不仅对我们的身体好，而且拿来做配料或者调味料都是非常不错的；本人也是很钟爱葱，因为它的用途多，所以对它是非常的钟爱；
我们来了解一下小根蒜的价值
小根蒜的营养价值特别大，含有大量的蛋白质、粗纤维、脂肪、灰分、多种维生素，其中维生素C的含量比较高。
还含有钙、钾、铁、锌、磷、镁、钠等等微量元素，根经之中还有甲基蒜氨酸、蒜氨酸、大蒜糖等。营养价值特别高，大人小孩都喜欢吃，是很多人都会用的到的野菜之一；
小根葱的吃法很多，当然，拿来搭配炒肉或者煎蛋也是非常好吃的；拿来面粉加葱弄成小面饼，也是非常好吃的哦；还有一种吃法就是拿来腌制味道是超级棒的；
用途这么多的小根葱，大家都熟悉吗？一般你们都拿小根葱做什么用多呢？
