总是憋着不放,确实优雅了,但对我们的身体没影响吗?今天先暂时放下对批的成见,为大家进行一则有味道的科普。
批是怎么产生的?
批又称矢气,是指人类或动物从肛门排出的废气。
肠道微生物超过1000种,从近端肠道到远端肠道,细菌的数量逐渐增多。
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我们吃下去的食物与唾液、胃液、胰液胆汁混合后慢慢到达肠道,肠道微生物继续分解食物,在分解的过程中产生气体,通过肛门排出,这就是批。
还有一个来源是吃东西时吞下的空气,所以细嚼慢咽、吃东西不要讲话是有道理的。
批的成分有哪些?
批主要由59%的氮气、21%的氢气、9%的二氧化碳、7%的甲烷以及4%的氧气组成,但这些气体都是无味的。
还有不足1%是由微量的其他化学物组成——比如氨和硫化氢。
批的组成确实是因人而异,毕竟每个人的肠道生物学特新都不同。
但批的臭味就是由这些不到 1% 的氨和硫化氢物质产生。
硫化氢会释放臭机蛋气味,而像腐烂的卷心菜那样的臭味,很可能是由甲烷硫醇积聚产生的,而那些闻起来有点香的批则是二甲基硫醚的功劳。
硫化氢对人体可能有哪些影响?
最近有研究指出,批中可能会含有一种对人有益的化合物。
这是因为人体内含有一种特殊的酶叫做胱硫醚裂解酶,其催化产生的硫化氢对人体有诸多好处。
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