03
吃盐太多
长期高盐饮食，会干扰脑血管内皮细胞接受信号，阻止脑血管扩张，极易有发脑内高血压，造成大脑慢新缺氧缺血，最终加速大脑皮质萎缩。
最新版膳食指南：成年人每天摄入食盐不超过5g。提醒大家要特别注意，除了看得见的盐，还有加工食品和调味品中的“隐形盐”。
04
重金属元素摄入过多
长期过量摄入铝、铅、锰等重金属元素会导致认知障碍，严重影响大脑健康。日常食物中的重金属元素，主要来自食品添加剂，比如明矾、泡打粉等含有铝元素。有些商家为了食物的口感，会有添加剂超标的问题。
常吃的食物中，粉丝、油条很容易重金属超标，最好少吃。比如油条，每周吃一两次即可，不要每天都吃。
早晚泡点它，健脑补肾
中医认为，脑为髓海，肾主骨生髓，大脑的健康和肾关系密切，通过补肾可以达到健脑的目的。专家推荐了一个自制的补肾健脑糊，五种家常食材打成粉，每天早晚泡一勺，方便简单。
食材：
枸杞2份、山要2份、桂圆1份、核桃1份、黑芝麻1份。
做法：
1、桂圆和枸杞用温水浸泡，然后晒干或者用烤箱烘干。
2、山要、核桃、黑芝麻放入锅中小火炒香。
3、所有食材打成粉， 放入冰箱冷藏保存即可。
吃法：
