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大小新闻客户端7月14日讯(YMG全媒体记者 刘海玲 摄影报道)又到了吃无花果的季节。今年的无花果大丰收,却逢连音雨天气,价格并不高。市场上普通规格的无花果卖价15元2斤,特大果10元1斤。
昨日上午,记者在芝罘区世秀市场上看到,每个水果摊上的无花果都成了最抢手的水果。摊主告诉记者,现在的无花果基本都产自威海荣成,由于无花果不耐储存,因此果农凌晨进果园摘果,早上果贩就将无花果运往烟台各个水果摊,最大程度保证了无花果的新鲜度。现在上市的无花果是春果,特点是个头大,上市期最多20天;秋果的特点是甜如蜜,一般要到8月底才能上市,持续到11月份。
记者在市场上看到,烟台本地农户自种的无花果吃不完也带到市场上卖。他们告诉记者,今年无花果丰收了,但最近成熟期赶上了连音雨天气,无花果容易裂口,所以残果比较多,价格是15元2斤。无花果在管理过程中无须施用农要,是地地道道的“绿SE水果”。春果还能摘十天八天的,想吃的市民要趁早。
记者了解到,无花果中含有脂肪酶和水解酶,可以起到促进血脂分解的作用,因此能降低血脂;无花果还含有柠檬酸等物质,可以促进消化、润肠通便。