我总说美味能让人心请舒畅,这是要是SE香味带来的愉悦感,压制了生活的烦恼。然而,生活是实实在在的,总有些事让人夜不能寐,这也是每个人的烦恼所在。今天给大家介绍决枸杞决明子菊花茶,不仅让美味舒缓心请,而且在饭后之余尽享美食的奥妙。这两种食材各抓一把,再丢一朵泡一下,夏日该有的茶饮。
《舌尖上的中国》中有一句话说得好,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。我们把决明子、菊花、枸杞这几种比较高端的食材集合在一起,用开水浸泡的方式来提取三者的经华为身体补充营养。这应该是最为普遍的方法,也是各种茶最直接的饮用方式,茶道也和这种朴素的方式息息相关。
说这三种食材高端可能大家不同意,可能在各位心中那种稀有的千年老参,鲍鱼、燕窝、鱼子酱之类的才算高端。其实,这是把价格和高端混淆了,要从食材属新上讲决明子和菊花都是凉新食材,饮用后可以散去炎热或者一些烦恼带来的火气,对眼睛很有好处。
我有过这么一段经历:
记得那年我上高中,学习任务有点重,加上家里生活不宽裕,每天生活除了学习外还得去谋求生活,久而久之营养也就供给不足。只有亲身经历过才知道,营养不足时第一个伤害的是眼睛,有时间看到课本上一个字都会重影,久而久之便会出现问题,就算有了营养补充眼睛也很难快速恢复。那时间爸爸就给我的是一把决明子加些野菊花泡茶喝,这些都是可以在山里采摘到的,倒也省钱。那时间我才知道这两者可以专门给眼睛补充一些营养,慢慢的也喜欢上了这种野味。
可能在今天你感觉不到那种吃不饱的窘境,但各种生活烦恼却一个都没有减少,城市化的快节奏让一切变得不确定。各种美味的出现也变得花样层出,就连好吃的我怎么都想不通连一个土豆都能有上千种吃法。但我骨子里却始终认定这种古老的烹饪方式最为有效。
决明子不用炒,直接抓一把泡了,丝丝清甜味。
枸杞决明子菊花茶
食材:决明子1小把,菊花1朵,枸杞1小把。
以前泡茶都是直接用开水,有时间会煮一下,现在泡茶有养生壶,无论从营养,还是快捷度上讲都优于曾经的的土办法,于是,这种好的养生壶就是现在家庭必备泡茶神器。