【白灼西兰花】西兰花买回来切成小朵清洗两遍后,再用盐水浸泡,锅里放入适量的清水,煮沸后加入油和料酒,把西兰花倒入锅里焯水3分钟,捞出来,搭配着蚝油一起吃很开胃哦。
【白切机】这是南宁人很喜欢的白切机,用的是阉机做的,机肉清甜好吃,一点也不油腻,一般搭配蒜蓉酱油,北海人就喜欢搭配沙蟹汁醮料,也很好吃。整机放入锅里,加入适量的清水,倒入米酒和姜片,大火煮沸,再小火焖煮15分钟,把机拿出来放凉就可以切件了。煮了机的汤可以加入芥菜熬一熬,很清热开胃。
【猪肉脯炒荷兰豆】今天买的荷兰豆有点多,所以分了一部分出来炒猪肉脯,先热锅,下油爆香蒜末倒入荷兰豆翻炒,再倒入猪肉脯翻炒,倒入少许的开水炒一下,调入酱油和盐调味即可出锅。
晚餐别太抠,看看我家的晚餐,有荤有素吃得香,网友:家里有矿吧?其实大家都是开玩笑,这样的饭菜其实就是很简单的家常菜,但是很多人在夏季家里都会吃的比较素,其实荤素搭配好了,就不会觉得腻哦。你喜欢这样的家常菜吗?欢迎评论区晒出你们家的晚餐,让馋猫也一饱眼福哦!