今天用土豆给大家分享一个非常好吃的美食，土豆清洗干净之后先去皮，再把土豆切成薄片，这样更容易蒸熟，切好之后收到盘子里提前烧水，锅中水开以后把土豆放进去，盖上盖子，大火蒸15分钟，土豆蒸至软烂，用筷子一擦就偷，像这样就是可以了。
出锅再用小叉子把土豆压成土豆泥，压好的土豆泥倒进一个大一点的盆里，在里面倒入适量的土豆淀粉，边加边搅拌，搅拌成大颗粒的时候，下手按压成团，像这样能按压成团就可以了。取一块面团放在手心里搓成圆球，再用食指在中间戳个洞。
像这样一个土豆生坯就做好了，做好以后全部摆放在蒸屉里，然后放入蒸锅，开火，上汽以后蒸8分钟，下面在碗中准备5块钱的肉馅，准备两个小米椒，先去掉头部，再切成圈，切好之后放到小碗里，准备两个大蒜用刀拍扁，然后切成末，再切好姜末。
