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可鱼可饭老坛酸菜鱼的做法步骤,美味可口
更新时间:2022-07-12

“可鱼可饭酸菜鱼选用无刺巴沙鱼和四川泡菜,秘制酱料和熬制高汤。老坛酸菜鱼是最棒的,鱼片稍稍烫口,鱼肉Q弹十足,每一块都又大又薄,嫩滑爽口,吸收了酸汤的汁,酸辣鲜香,口味层次超丰富!整片塞进嘴里,幸福感max!”食材明细

主料

巴沙鱼600g

四川泡菜400g

辅料

千张适量

嫩笋适量

调料

酱料适量

高汤适量

酸辣口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度可鱼可饭老坛酸菜鱼的做法步骤

1准备食材,巴沙鱼、四川泡菜、千张、嫩笋等。

2将高汤倒入锅中,放入酸菜酱,煮开。

3将主菜和辅菜先后放入锅中,待鱼肉由偷明转至白SE即熟。

4出锅前放入少量白醋。

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