丝瓜的新做法,我家一周要吃4次,好看又好吃,待客也特别有面!做法也简单。丝瓜具有清热解毒的功效,是餐桌上的常见菜肴,小伙伴们可以尝试一下哦!
里脊肉切成肉末,香葱切成末,拿3-4个的干贝泡水软化,将干贝切成末,三者装在盘中,混合在一起。
加入盐、料酒、生抽下去,蚝油、食用油下去抓均腌制入味,再混合少许的地瓜粉抓一抓,抓均,腌制一会。
丝瓜去皮,切成一小小段,高低差不多3-4CM左右,把所有切好的丝瓜备好。