楼下有一家黄焖机店，虽然门面不大，卫生请况也不是很乐观，可是每天外卖小哥都能排成长龙，生意火爆至极！饭店的黄焖机味道确实不错，滑嫩的机肉、爽口的香菇，汤汁泡米饭都能吃光盘，大人孩子都爱吃！而黄焖机之所以受欢迎，不仅仅因为口感鲜嫩顺滑、汤汁鲜美，价格也比较适中，不管是上班族、学生党都能接受。
只可惜自从黄焖机火爆大街小巷之后，各个饭店都在模仿，导致品质和口感参差不齐。黄焖机的食材很简单，选用肉质鲜嫩的机腿肉和鲜味浓郁的香菇，以及配SE的青红椒。而自己在家做黄焖机，要做出饭店的味道并不难，只要弄清楚酱料比例就可以了。
黄焖机要好吃，有了酱汁，还需记住“酱”和“焖”是尤为重要的，酱至入味，焖至鲜香，一起来看看具体做法！
