1：先把葱，蒜，辣椒剁成碎末

2：碗中分别倒入醋、生抽、酱油、盐、糖、芝麻油，搅拌均匀备用

3：把杏鲍菇洗净，受死成条状

4：锅中倒水，煮沸后先加盐，再放入杏鲍菇，焯水3-5分钟后捞出，放在凉水中浸泡3-5分钟

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