香酥葱油饼,外面5元一张,教你在家做,香软可口,赶快试试吧!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
小葱适量
面粉1500克
盐适量
温水适量
白芝麻250克
食用植物油适量
花椒粉适量
泡打粉20克
干酵母粉25克
香酥芝麻葱油饼的做法
面粉用温水,加一小茶勺盐还有半袋泡打粉和多半袋干酵母粉调匀,软一些好吃(忘了拍照,所以没有照片)揉光面团需要大概五分钟。然后醒发二十多分钟后,稍微揉一下。注意:泡打粉和酵母粉是超市里卖的小包的,33克装的。然后擀面团(我分了两分擀)擀成薄片,抹上植物油,撒入擀碎的芝麻和少许盐还有花椒粉。
撒入小葱花
压着卷成卷
把接缝捏紧