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苹果熟吃,润肠通便,预防便秘
更新时间:2022-07-10

苹果是一年四季都吃得到的水果,味道酸甜可口,在日常生活中,相信大多数人吃苹果都是洗洗直接生吃,生吃有酸甜爽脆的感觉,营养又美味。营养师更是称赞苹果是水果的王者,正应了那句“每天一苹果,医生远离我”,很多人也是对它喜爱有加。不过,生活中,苹果除了可以生吃之外,熟吃也是一种不错的选择。

苹果熟吃,能让苹果的营养发挥到最大程度:

苹果中含有丰富的膳食纤维和果胶等物质,将苹果加热后食用,其中的膳食纤维和果胶则可以得到很好的软化,更好的被人体吸收和利用,也就是将营养物质得到更好的发挥。

苹果熟吃,可以减少对肠胃的刺机:

生吃的时候口感较为爽脆,年轻人吃着还能接受,但是对一些年纪大了或者是牙齿不健全的人来说,生吃水果咀嚼起来很费劲,还容易刺机原本脆弱的肠胃,而煮熟的苹果可以减少咀嚼次数,对胃肠功能存在问题或是一些有慢新疾病的人来说,是个很不错的选择,减轻消化负担。

苹果熟吃,润肠通便,预防便秘的发生:

苹果中的果胶,是一种可以溶于水的膳食纤维,吃进去后,能吸附肠道内的水分,让粪便变得柔软,帮助身体更好的排便。果胶还可以刺机肠道内部益生菌群生长,降低血浆固醇水平,刺机免疫系统。

苹果熟吃,提高抗氧化能力:

苹果美容养颜,清肠排毒促消化,这些功效我们都是知道的,煮熟的苹果中依然含有丰富的多酚类物质,能起到抗氧化,清除自由基,促进新陈代谢的作用。

哪些人比较适合经常食用“煮熟的苹果”?

首先就是胃肠功能有问题的人,因为苹果中含有果酸等有机酸,会伤害肠胃,而煮熟后可以降低对肠胃的刺机,补充营养的同时也不用担心会伤害肠胃。然后就是胃肠正在发育阶段的孩子和牙口不好的中来年人,咀嚼能力降低的中老年人,可以蒸熟吃,也可以下锅煮粥喝,不伤肠胃,咀嚼起来毫无不费力,还保护牙齿。

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