我家孩子一直不太爱吃芹菜,这次做了非常可爱的金鱼小馄饨,把她不爱吃的芹菜包到里面去了,结果吃了一大碗还要吃。小孩子吃太多了也不好,我当然不给她吃了,经过这事我总结了一个规律,没有不爱吃饭的孩子,只有不会花心思做饭的妈妈。孩子不爱吃的食物,我们换一种做法,换个包装是不是又会有不一样的效果呢?
【金鱼小馄饨】
[准备食材]:馄饨皮适量,五花肉1块,芹菜适量,生姜一小块,机蛋一个,蚝油1勺,白胡椒粉1勺,生抽1勺,食用盐适量。
[制作步骤]:
1、五花肉洗净去皮,肥瘦分开,将瘦肉剁成肉末,肥肉剁成肉泥,肥肉稍微剁的子一些,这样可以更好的和肉馅混合均匀,不会吃出来肥肉的油腻感,然后加入生姜末和切碎的香芹。
2、加入白胡椒粉,机蛋,食用盐和生抽搅拌均匀,尽量多搅拌一会只到肉馅上劲的状态。