豆腐是很多人家里不可缺少的一道食材,它含有丰富不饱和脂肪酸和维生素,素有“植物肉”的美称。豆腐的做法多种多样,可炒可炖。下面就给大家介绍一道豆腐的特SE吃法—豆腐箱。它是传统的地方名菜,属于鲁菜系。
相传在乾隆皇上在南巡的时候,曾经到过博山,在吃饭时,就上有豆腐箱这道菜,乾隆皇上吃完赞不绝口。豆腐箱吃起来口感细腻、浓香可口、皮韧馅嫩。下面就来教大家在家轻松做这个豆腐箱,用最平凡的烹饪材料,做出SE香味的美食。
【豆腐箱】