本文转自:中国蓝新闻
丛丛菱叶随波起,朵朵菱花背日开。爽口的菱角是江南水乡一道夏日解暑的美味。小暑时节,余杭闲林街道的四角菱也进入了采摘期。
在余杭闲林街道万景村,三亩多的池塘中,连片的菱叶犹如绿SE的地毯,铺满水面。周为民夫妇俩正乘着一米宽的盆船,穿梭在满塘碧绿中,将一只只藏在菱叶底下的菱角揪出来放入盆船中,动作十分麻利娴熟,不一会儿,鲜嫩的菱角就堆满了盆船。
村民周为民说:“我们一般从早晨天亮采到大概11点左右,旺季的时候采一百五六十斤,现在每天采100斤左右。”
周为民告诉记者,夫妻俩种植菱角有六七年了。因为种的是早熟品种,端午节过后就陆续可以采摘。小暑到,菱角也进入了丰产期,吃起来清脆爽口、回味微甜,不仅广受村民喜爱,也引得附近的商贩争相订购。通过采菱,周为民家每年可以增加3到4万元的收入。目前,菱角每斤的价格在八元左右,采摘期将一直持续到八月底。
周为民介绍:“我们的菱角肉质细嫩,吃起口感清香,就像水果一样。我们这里绝大部分人都喜欢吃,现在是最可口、尝起来味道最好的时候。”