配料：
松花蛋2个、蒜3瓣、小干辣椒4个、醋2汤勺
烹饪步骤：
1.先看看所需材料：松花蛋2个，大蒜3瓣，小干辣椒4个。如果不喜欢吃蒜的可以换成葱，我做过一样的好吃。
2.把蒜去皮剁碎，不要切末末，切成碎颗粒状；辣椒剪成小段备用
3.剥皮后的松花蛋先用蒸锅蒸5分钟，然后草作。下面来切松花蛋。不用刀，用一根细线，把线抻直、抓紧，从松花蛋的中间慢慢下拉，下滑，松花蛋很容易就会被线割两半，切口干净利落，很整洁。想切几瓣切几瓣
