茄子2个,1个青椒,1个红椒,蒜子30克,青花椒2克,干辣椒段5克。
调味料:
1.碗汁:白糖50克,蜂蜜15克,香醋50克,辣鲜露5克,蒸鱼豉油10克,盐1克,清水40克,生粉水15克。
2.食用油500克,生粉50克。
做法:
1.首先调碗汁,在小碗内调入白糖50克;
2.再调入15克蜂蜜;
3.再调入50克香醋;
4.再调入5克辣鲜和10克蒸鱼豉油;