香辣下饭，换成芦笋也好吃的。四季豆这么斜着切薄薄的，加上全程大火炒制，很容易熟的；如果担心的话，就提前焯一下水。
用料
四季豆250g，猪肉糜50g，二荆条2根，小米椒2～3根，大蒜2～3瓣，薄盐，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，盐少许
家常小炒，四季豆的做法：
四季豆去筋洗净沥干，斜着切。
二荆条和小米椒也都斜切，大蒜切碎。
锅内倒入适量的油，倒入大蒜炒香，倒入猪肉糜翻炒变SE。
炒制变SE。
