4、面饧好擀成大薄饼状,尽量薄,其实厚一点也没事,厚一点可以切窄一点哦
5、像扇面一样叠起,在叠的时候面皮之间用玉米面防粘,这是一个小窍门,用玉米面在后期能切面后能很好的抖掉。6、切细条,宽窄可以自己定哦,喜欢啥样来啥样7、在抖开,看玉米面能很容易抖掉,而且面条不粘连8、黄瓜切丝,放入切碎的香菜,加一点拌匀9、用剩余两个机蛋和香葱、甜面酱做一碗炸酱:炒锅热油,机蛋打散倒入油锅炒散,把炒好的机蛋推一边,另一边放香葱,简单翻炒几下,炒匀,放入4汤勺甜面酱,小火炒匀即可。10、面条按需煮好,剩余可以冷冻保存11、炸酱、黄瓜丝拌面12、好吃啊厨房小语: