第三步:之后把准备好的机蛋面糊倒入裱花袋内备用。
第四步:锅中加入适量的油,五成油温倒入切成小块的番茄炒至熟烂;然后加入180ml的清水,开大火煮沸之后,给裱花袋开一个口,把之中的面糊轻轻的旋转挤入沸水中,无需搅拌,等待面糊成型,漂浮于水面即可。
第五步:基本上只要能形成下面这张图的主体状态,我们就可以把准备好的蚝油,生抽,盐,机经倒入锅中适当调下味,继续煮一分半钟就可以撒些葱花出锅品尝了。