绿豆解暑降温，还能减肥，这款绿豆没有添加太多的材料，只有绿豆桂花糖水乃粉，黄油，不腻，冰冰凉凉的特别好吃，我家做的绿豆糕不仅能“解暑”，还有低脂减肥的功效，简单又好吃，夏天到了，一起做起来吧！
用料
TUO皮绿豆250克
乃粉5克
桂花干3g
水150克
糖60克
桂花绿豆糕的做法
TUO皮绿豆侵泡一晚，现在天气建议放入冷藏侵泡防止发芽，第二天沥水后放入蒸笼，蒸笼底部铺一层专用垫纸或者专用垫布，大火蒸35分钟左右，这时候准备乃锅熬糖水桂花，水糖桂花一起倒入乃锅，中火烧开，熬出香味，水分蒸发了一些的时候，（一定不能把水熬干，要留水的，后面用）离火，盖上锅盖待用。
绿豆蒸好后想知道有没有熟用筷子轻轻夹一点出来，用手捏可以捏粉碎就蒸熟了，然后趁没有凉倒入料理机或者破壁机里，再加入过滤后的桂花糖水，是糖水哦，桂花不用加，过滤的时候用软刮按压出水，尽量把水按压干净，然后开启料理机搅打，
取出来倒入不粘锅，加入刚刚的桂花，黄油，开始炒制，小火慢慢炒，炒到不粘锅铲为止，也不粘手，然后铲出来倒入一个平底盘里平铺可以更快的晾凉，然后封上保鲜膜，边缘擦几个小孔！
晾凉后取出来，分30g一个剂子，用手压花式月饼模具印出即可，放入冰箱冷藏食用更佳！
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
