最近新学了一道菜,豌豆炒牛肉丁,味道挺不错的,做法简单,成本不高,看着也很有食衣,最重要的是做好之后大家都爱吃。
如果你在家里做了这道菜,建议你先煮一大锅饭,然后再备一把勺子,不然吃起来不过瘾,因为这种时候只有勺子才能让你大快朵颐啊。
平时喜欢吃牛肉丁的朋友可以来试试这种做法哟!
准备食材:
牛里脊肉300克、豌豆粒100克、红尖椒2个、胡萝卜半根、大蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽2茶匙、白砂糖1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、植物油适量
制作方法:
1、把买回来的牛里脊肉清洗干净净,然后切成1.5厘米见方的丁;再把豌豆粒洗干净,沥去多余水分待用。
2、把切好的牛肉丁加入料酒、生抽、白砂糖、淀粉抓匀,腌制15分钟左右待用。