美食人人都爱吃，每个人眼里对于美食的定义也不尽相同，有人认为美食不关乎价钱，只要对自己的胃口，让人吃了有幸福感觉的就是美食；而有的人则注重食物的价格，认为越贵越好吃，山珍海味就是美食；对于许多普通家庭来说，吃的满足就是美食。然而不同地方的人有不同的饮食习惯，要接受对方，还真不是一件容易的事。我家在一个南方小镇，偏偏弟弟娶的媳妇是一位东北姑娘，这姑娘新格特别爽朗，老妈也很喜欢，可是嫁到我家两个多月了，从来没有做过饭，这次终于做了来我家之后的第一道菜，老妈本来很期待，菜端上桌，老妈一看，脸都黑了。一起来看是道什么菜吧。
弟媳平时在公司吃午饭，早上赶时间，在家吃早餐，老妈做什么就吃什么，晚上为了减肥，也不怎么吃东西，都不怎么在家吃饭，当然也就不会在家做饭了，这几天老妈上午要出席一个活动，恰逢弟媳在家休息，老妈心想，这回终于能吃到儿媳在家做的饭了。
弟媳蒸了一锅米，然后做了一大盆的土豆炖茄子，他先把小米椒切碎，大蒜拍扁，土豆去皮，切成很大的块，洗干净的茄子，用手撕成大块儿，锅里放油，放小米椒和大蒜爆香，再加入土豆块儿和茄子快，放生抽白胡椒粉，加水，水开以后小火慢炖，炖到土豆和茄子，都软烂，再撒点葱花和香油就出锅了。
老妈说这菜做得好随意啊，做出来一大盆子，尤其是茄子，都已经成糊糊了，在老妈看来，这简直就是黑暗料理，因为实在不好看呀，看一眼老妈都觉得特别难过，这媳妇儿怎么能把菜做成这个样子呢，真是为儿子以后的生活发愁，老妈脸SE就不好看了，眉头上像是有一片乌云，脸SE都黑下去了。
可是弟媳却说这是他们东北的一道家常菜，很多人家里都喜欢这样吃，土豆和茄子炖烂以后特别下饭，眼看着弟媳吃了两三碗米饭，老妈算是明白了，可能平时她做的菜，人家也不爱吃吧！
