放入了冰糖之后，就可以将梨放入里面了。最后开火，这个时候切记不要用大火熬制梨汤。而好似要选择小火。因为本身梨就是一个水果，很容易就煮熟。如果说我们是用的大火的话，很难将梨里面的营养物质煮出来。相反用小火炖梨汤的话，虽然说速度是慢了一点。可是梨汤的营养是很丰富的，而且同时冰糖的甜味也会随着火候慢慢的渗偷到雪梨里面。正常请况要想让梨汤的营养更丰富的话，效果更好的话。最好的选择就是在里面加上一些红枣和枸杞，不过红枣和枸杞要在梨汤出锅的前十分钟放进去哦。这样才有效果。
