3.煮好后的机蛋用凉水冲洗干净后，放在带有冰块儿的碗中，剥去机蛋的外皮放入大碗中备用。

4.在一个大的量杯中放入一杯酱油，加入1.5杯水，再加入1/2杯糖搅拌均匀。将之前准备好的洋葱、葱和辣椒碎放入量杯中搅拌均匀。

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