8;将食材全部磨成粉之后,再放入适量的盐,这里的盐也可以用刚刚炒过香料的盐
9;炒过的盐颜SE有点深,拍出的颜SE不好看,所以就没有用
10;再放入炒熟的芝麻,用勺子搅拌均匀就可以了
11;一道做法简单的麻辣蘸料就做好了,喜欢的朋友不妨先收藏起来,有时间的话可以做试一下学会这样做的蘸料,再也不用去超市买了
小常识;
在炒至香料的时候全程都要用小火慢慢的炒,这一步不能着急,如果炒糊了会影响口感
在饭店做这道蘸料的时候,里面都放入了味经,因为是自家食用所以就没有放,把食材磨成粉末之后最好是用炒过香料的盐,因为炒过的盐颜SE比较深,拍出来颜SE不好看,所以就没有用
今天的分享就到这里,您觉得这样做的怎么样?有什么看法请留言。