所需食材：消化饼干40克、黄油20克、蓝莓果酱150克、酸乃200克、淡乃油150克、吉利丁片12.5克、糖粉10克

温馨提示：此配方可以做一个4寸加高慕斯模具，如果你没有慕斯蛋糕模具的话，也可以用杯子替代

1、我们先准备一个慕斯蛋糕模具，将模具底部用锡纸包裹住，然后放在盘子内待用。没有锡纸的话，也可以用保鲜膜封住底部

2、接着把消化饼干放进料理机打成粉末状，没有料理机的话，可以放在袋子内，用擀面杖擀碎。

3、把黄油切成小块状，放在碗内，隔着热水融化成液体。温馨提示，黄油不可以用植物油替代

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