宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是外酥里软，而且层次还多的【肉饼】的做法。
一、肉饼
1.准备食材：普通面粉和猪肉。
2.碗中放入300克面粉，再放入2克盐，然后倒入180克温水先用筷子搅拌成棉絮状，再用手和成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒发半个小时备用。
（水温50度到60度即可，看面粉的吸水请况加水，水加至把面团和得偏软一点即可。）
3.把猪肉切成小块，然后放入绞肉机中，绞成肉末，放入碗中备用。
