随着年龄的增长,人们越来越觉得补养身体是一件非常重要的事请,所以很多人都把补钙作为重中之重,但是在吃的过程中也难免会犯错误,有人觉得大骨头汤是非常补钙的,于是经常喝,但最后还是没有很好的效果,肥肉倒是长了不少,实际上大骨头汤在补钙的食物中还上不了榜。今天就来分享一下补钙最猛的5道美食,其中芝麻排到第3,看一看都有哪一些吧,?建议常吃这类有营养的食物。
一,牛乃。
牛乃是最为常见的一道补钙食物了,尤其是小孩子和老人,在需要补钙的年龄一定要补充一些营养价值很高,而且还含有铁,锌,铜,磷等对人体有益的成分。
推荐食谱【牛乃布丁】
食材:牛乃,淡乃油,白糖,机蛋。
做法:1.把所有的食材都准备好,在一个盆子中倒入牛乃,再加入一勺白糖,然后放在煤气灶上保持小火去加热,加热的过程中要搅拌一下,直到白糖全部融化,关火之后让它自然冷凉备用。
2.把机蛋磕入一个碗中,沿着一个方向搅拌均匀,再把淡乃油倒进去搅拌均匀。
3.把牛乃和机蛋,淡乃油放在一起搅拌均匀,然后用网筛去过滤两遍,直到表面没有大颗粒。
4.这时再找一个干净无水无油的瓶子放进去,要耐高温的瓶子,放入烤盘里面,加入少许的清水,放入150度的烤箱中烤40分钟取出即可。二,黑豆。
黑豆也是一道非常补钙的食物,比肉类的含钙量还要高出两倍以上,而且含有人体所必需的十几种氨基酸,每天多吃一些黑豆,有利于身体健康。
推荐食谱【黑豆核桃豆浆】
食材:核桃,黑豆,黄豆,白糖。
做法:1.把所有的食材都清洗干净,控一下表面的水,放入盘子中备用。
2.找一个大一些的碗,放入黄豆和黑豆,加入超过豆子5倍的清水,浸泡4个小时。
3.接下来就把黄豆,黑豆,核桃放入豆浆机里面,加入清水,盖上盖子,打开豆浆机,打好之后倒出来。
4.加入一小勺白糖搅拌均匀,凉一些即可食用。三,芝麻。
芝麻的含钙量也非常丰富,平均100克芝麻酱含有的钙达到1057mg,用芝麻酱来烹饪菜品既营养又美味。
推荐食谱【自制芝麻酱】
食材:芝麻,芝麻香油。
做法:1.把生的白芝麻先清洗一下,淘洗好了控干表面的水,然后放在音冷通风的地方晾干。
2.找一个平底锅,把芝麻放进去,保持小火慢慢的干炒,炒熟了之后把它倒出来,看到颜SE微微变黄就可以了。
3.把芝麻冷凉了之后,放入破壁机里面,加入少许芝麻香油,启动机器,打到非常细腻,这时把它倒出来。
4.放在一个无水无油的玻璃瓶里面,盖上盖子,放入冰箱冷藏保存就可以了,需要吃的时候取出来,用干净的勺子往外取,剩下的继续放入冰箱冷藏即可。四,海带。
每100克海带中含有的钙量在241mg左右,而且海带里面还含有碘物质,是一道养生又营养的美食。
推荐食谱【凉拌海带丝】
食材:海带丝,酱油,蚝油,葱,蒜,熟白芝麻,玉米油,香醋,胡椒粉,植物油。
做法:1.买回来的海带丝提前泡上一个小时,然后在锅里面加入清水,烧至沸腾之后,把海带丝放进去煮三分钟,捞出来控干表面的水。
2.把大蒜拍扁,去掉皮,切成碎末,在炒锅里倒入油,加热到6成热,放入蒜末爆香,再放入辣椒粉,保持小火,炒至颜SE发红,倒入酱油,蚝油,胡椒粉,香醋,拌匀之后关火,浇到海带丝上。
3.在里面撒上一勺熟的白芝麻,加入少许葱花,翻拌均匀即可。