再把猪蹄放入汤汁中,上面放上猪皮,盖上锅盖;
设置压力锅的炖肉模式,时间为50分钟,设置好就不用管了,该干嘛干嘛,一点也不耽误;
时间到了,压力锅自动排气,等排气结束,打开上盖,可以看到猪蹄已经非常软烂了,用筷子夹起,可以直接离骨,特适合老人食用了,猪皮更是一夹就断呢,正适合做猪皮冻。