美食人人都爱,很多吃货为了饱餐美食不惜走遍中国大江南北,为了吃到最正宗的美食,还有人专门自己尝试制作。其实这个世界上山珍海味非常多,但是它们带好吃也不会天天去吃,我们吃的最多的还是自己做的家常菜,外面的饭偶尔吃一顿是可以的,只有家常菜才是普通人应该每天吃的。公司有个男同事特别喜欢吃我做的家常菜,于是三天两头来我家蹭饭,和我老公也成了不错的兄弟,真是拿他没办法。不过这一天同事来的时候被六岁的女儿发现了一个秘密,女儿童言无忌,我终于知道他的用意了。下面看一下我做的菜吧!
这道肉末烧茄子可是我的拿手好菜,因为做的次数比较多所以火候掌握的比较好,同事来了我家我几乎每次都会给他做,他总是夸大我的厨艺好,说吃这道菜总是忍不住多喝两杯。老公之言有那么夸张吗,不就是茄子、辣椒和肉末,天天吃都快吃够了,每次老公说这种话我都会狠狠地瞪他!毕竟是我亲手做的菜,别人家可都是老公做菜老婆享受呢,真是给点阳光就灿烂!
这道烧豆腐可是我和婆婆学了好久才学会的,每次吵的时候我都会把豆腐炒烂,怪自己太笨。做的次数多了之后,我总算掌握了其中的小窍门,这道菜做的时候千万不要放太多的水,否则豆腐还没有热偷,外面已经煮烂了。而且这道菜要大火旺烧,在油开的时候让豆腐快速下锅,调料也要放的特别快,基本上一分多钟就出锅了,这道菜每次都能把同事吃的连连点头。