豇豆又名豆角,有助消化,增食衣,抗病毒,降血糖的功效!尤其是夏天大量上市的时候,经常吃对身体有益!
天气炎热,凉拌菜更受欢迎、吃起来开胃爽口、今天我们一起来做一道凉拌豇豆吧,今天的这个做法有点特别,快来看看吧。
食材:豇豆1把、小米椒2个、小葱2根、蒜粒3个、盐半勺、醋1勺、花椒油半勺、生抽2勺、白糖半勺。
做法:
1、新鲜豇豆一大把,清洗干净。
2、锅内水烧开,放少许盐,豇豆切段2段放入煮至三四分钟至熟。