捞出后用水冲洗干净表面的浮沫；
另起一锅，倒入花生油，把葱花、姜片、香叶、花椒和干红辣椒一起放入炒出香味，倒入黄豆酱快速翻炒均匀，加两碗水搅匀，再倒入生抽、醋、料酒、盐搅匀，大火煮开再煮2分钟，汤汁就做好了；
把汤汁倒入臻米饭煲压力锅内胆中；
