每一个地方都有这样子的美食，它已经存在了几十年，甚至有些存在了上百年，当地人喜欢吃这家的美食，并不是因为它多么的华丽，多么的好吃，而是因为吃的习惯了，几天不吃就十分的想念，今天我们介绍的就是这样子的美味，这是一家营业了21年的店面，老板全年无休息，一只营业到年三十，只有四个字能表达对他们的佩服了：贵在坚持！
这就是这家小店里面卖的美味了，叫做油茶麻花，来自陕西的一种民间小吃，麻花泡在油茶里，很奇特的一种吃法！油茶是很养人的一款茶，换一个意思说，就是吃了很容易长胖的一种东西，现在的人都在乎自己的身材外貌，自然不喜欢让自己长胖了，但是依然管不住自己的嘴巴，想吃这一道美味！，这家油茶麻花是当地的一款流行了很长时间的美味，富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。
夫妻俩的油茶店面特别小，不到十平米，但是就是这样一间小店，一直坚持营业21年，即使是过年的时候他们都不休息，因为每天早晨都有人来他们家吃油茶麻花，这也是当地人最爱的早餐了，因为店面实在是太小了，不得已在店门外摆了好几张桌子，早晨的时候，大家都来吃上一碗，一天的能量都足够了！卖小吃的店面有很多，但是像这样子坚持营业21年，从来都不休息的，真的是特别稀少的，贵在坚持啊！
这就是做好的油茶麻花了，麻花做成了，下到煮好的油茶中，就叫油茶麻花。取炸好的新鲜麻花泡入，面上撒上芝麻，杏仁，黄豆，花生、核桃颗粒等配料，这一碗当地人都喜欢的早餐才算是做成了，味道很不错，当地人很爱吃，但是外地人可能会吃不惯，这样子的早餐真的是很少见了，即将绝迹了，夫妻俩经营着这样子的店面，带给大家的是老味道，也是回忆中最美的味道！花你们那里有什么开了很久的店面？卖的是什么美食呢？可以写出来分享给大家！也让大家一起去享受一下这款流行了很久的美味吧
