他们家的泡椒牛肉丝比较特别，直接拿盆装，真是太豪迈，配菜很多把牛肉丝都给掩盖了，第一眼还以为肉不多，其实分量很扎实，肉质新鲜比较入味，泡椒是自己家做的，酸辣爽口很上头，大葱芹菜香菜放得多，又提香又能当配菜，光是清爽脆口的葱段，感觉都能下两碗米饭。
店里基本上都是泡椒火爆之类的江湖菜，口味都差不多，主要是吃食材的不同口感，牛肉丝吃了，再来一个江湖菜中的扛把子一火爆腰花，腰花切得很好，一看就很考刀工，还加了不少莴笋片点缀其中，又开胃又中和了油腻，真是SE香味俱全又营养丰富的一道下饭神器，个人觉得腰花的火候恰到好处，能裹上酱汁，味道很浓郁，而且腰花没有膻味，是腰花爱好者的福利。
