第三步，将羊肉捞出用水再次冲洗干净备用。
第四步，起锅加入少许的食用油，油热以后加入适量葱姜炒出香味，下入羊肉，开大火翻炒3分钟，然后锅中倒入适量的清水煮开过锅。
第五步，开锅后，用大火煮5分钟，待汤颜SE发白时，转入中火炖15分钟，最后再转小伙火炖至。
第六步，待锅中羊肉软烂，汤SE浓白时，加入适量的盐，胡椒粉调味，将羊肉出锅倒入碗中，撒少许香葱花或者香菜末即可。
一道营养美味的羊肉汤就制作完成了，汤SE乃白，味道鲜美，好喝又大补。
