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给生姜找个“好搭档”,好处翻倍
生姜的好处很多,而只要搭配得好,人体更受益:
1生姜+大枣,养心健脾
做法:生姜2-3片,大枣3枚。生姜洗净切片,大枣掰开,加水煮20分钟。如果不方便煮水,也可以直接放入杯中,倒入开水盖盖冲泡。
生姜辛温散寒、健胃止呕;红枣甘温,健脾养心、补血安神。搭配使用,补而不滞,散而不通。
2生姜+醋,开胃、助消化
醋泡姜是首届国医大师路志正路老的养生法宝之一,他每天早上都会吃1~3片,坚持了有二三十年,原来消化不好、胃胀等问题在常吃醋泡姜后都有了缓解。
食材:生姜、醋、盐。
做法:生姜洗净晾干,切片,撒少许盐腌制12小时。将腌好的姜片放入干净密封的容器中,倒入足够量的醋没过姜片。最后用保鲜膜和瓶盖密封,放置4天以上即可食用。
3生姜+蒲公英+乌梅,消食化湿
对于痰湿体质,日常有容易疲劳、早起眼睛肿、舌苔粘腻、大便不成型等现象的人,若想要减肥,可以试试这款“姜蒲茶”:
【要材】生姜,温散痰湿;蒲公英根,清热解毒、化湿消肿、利尿、护肝;乌梅,缓解生姜的热新,调和口感。
【做法】