每天吃什么，怎么样搭配更有营养，对于Ru腺术后姐妹而言，是头等大事。但众多的食物和忌口，选择食材常常让人很头疼，既怕营养不够，又怕“吃错了”引起复发。
面对各种眼花缭乱的饮食模式，一想到那声医嘱：吃清淡点，顿时让大家陷入M茫。怎么样算清淡呢，吃清淡点会不会营养不够？
相信不少姐妹们会有这样的思虑，今天就来聊一聊如何清淡饮食，不仅吃得对，还要吃得好。“要食同源”，从食物中获取抗癌和治癌的力量！
什么是清淡饮食呢？
#首先一个很重要的前提：膳食平衡、营养合理！
没有哪一种单一食物可以满足我们身体所需要的营养，因此，在日常吃饭时候，不能只盯着某一种或几种食物，更推荐食物多样化。
#在上面的前提下，烹饪时要注意几点：
少油（15克以下）；可选择带有刻度的油壶来计量用油量。
少糖（50克以下，最好不超过25克）；无论是做饭用的绵白糖、白砂糖、红糖还是饮料中的糖，这些都要算在总的摄入量中。
少盐（5克以下）；不仅做菜时候要少放盐，还要注意各种调味料、腌制肉类中所含的盐分，如酱油、豆瓣酱、罐头、咸菜、咸肉等。
其次还有，在清淡饮食中需要减少摄入辛辣的食物。辣味更容易刺机消化系统，更容易受到生活，口腔溃疡、便秘等问题的困扰，从而影响身体代谢水平。
#这里提醒姐妹们：辛辣指的不仅仅是辣椒，还有辣椒，花椒、胡椒、生姜等辛香调味料也属于辛辣食物。
清淡饮食有什么营养呢？
从营养学的角度来说，清淡饮食的烹饪方式，最大程度保留了食材原有的营养成分。
还有一个误区认为：清淡饮食就是不吃肉，每天水煮菜。其实不然，在限制调味剂、过度加工的原则下，尽可能食物多样化，杂粮、薯类、蔬菜、水果、肉类、禽类、豆制品都需要平衡的摄入。在合理的搭配下，才能保证摄入更全面的营养。
而且，不是只有白开水煮才算清淡饮食。蒸、煮、炖、汆、拌同样也算，尽量避免油炸、煎、烟熏等烹饪方式就好。
*文章意在科普，不视为治疗方案推荐。如需获得疾病治疗方案指导，请前往正规医院就诊。
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