4、放入蒸锅，蒸10分钟左右至成熟，具体时间请根据锅的大小及蔬菜的厚度来调整。

5、蒸制过程中，把蒜瓣洗净，加盐，捣成蒜泥，然后再加适量清水和香油调成蒜汁儿。具体口味请根据自己喜好来。如果不喜欢生蒜，也可用芝麻酱。如果喜欢辣椒，也可以加一勺辣椒油。

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