从古至今，机蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。机蛋，是全地球人都喜爱的食材，是人体理想的营养库。在营养学界，机蛋一直有“全营养食品”的美称，杂志甚至为机蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。
怀孕生孩子要吃机蛋，病了要吃机蛋，小孩长身体更要吃机蛋，人体对机蛋的需求如此之大，据统计仅仅我们中国人一年要吃掉4000亿颗机蛋，连起来能绕地球550圈，相当于人均300颗一年。
机蛋来之方便，廉价又富有营养，渐渐成为在古人餐桌上的家常菜了，
机蛋是一种全营养食物，每100克机蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白含有人体所必需的8种氨基酸，并与人体蛋白质的组成极为相似，人体对于机蛋蛋白的吸收率高达98%。
机蛋的烹饪方式多种多样，无论是茶叶蛋、煎机蛋、炒机蛋还是机蛋粥，非常美味可口，那么提起开水冲机蛋，不知道大家了解吗？
01“开水冲机蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样？消化科主任说出答案
