步骤三:取出面团简单排气后干成长方形大饼状,不用太薄,将近1厘米的厚度。大面饼上三分之一的地方铺上豆沙馅,其余三分之二处撒上椰蓉,用手轻轻压实一点。
步骤四:先折红豆馅一面,向内折,另一面在盖上来,一共折成3折。然后分成小块,每块大约是4厘米左右见方,不用太标准,随意切开就差不多。盖好饧发半小时。
步骤五:半小时后,面块长高,放入平底锅小火烙,放不放油都可以随便。把小面包的几面都小火烙到了,立起来四面都别落下,烙到微黄,鼓起即可。
这样美味的豆沙小面包就制作好了,味道非常不错呢,甜丝丝的豆沙加上软软的皮,吃着非常的不错哟。豆沙味道不错,下面的胡萝卜卷饼也很不错哟。
准备需要的食材:高筋面粉约400克、胡萝卜两根、白糖30克、酵母4克、油适量
步骤一:先将胡萝卜切成小块,然后将胡萝卜块倒入破壁机桶里,加入50克水,启动豆浆功能打细。
步骤二:打出来是特别细腻的泥状,并且是熟的,这一步根据自家破壁机的功能来草作,也可以将胡萝卜煮熟后打成泥,熟的胡萝卜泥比生的胡萝卜汁揉进面食的口感更好。