5.将蛋液用筛网过滤一下，然后加入菠菜碎。

6.附上保鲜膜或扣一个盘子放入蒸锅中，蛋羹大约蒸20~25分钟左右。蒸好的蛋羹完整取出，用刀切成小块，码放到盘子中央。

8.浇上做好的南瓜羹，码上烫熟了的虾仁，淋上一勺香油，一道美味经致的减脂餐就做好了！

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